Suite à notre atelier ensemencement de bûches du samedi 23 janvier, l’APCCG propose cette année deux nouveaux ateliers avec vente de mycélium et démonstrations d’ensemencement de bûches de chênes : Samedi 5 avril 2025 à Saint Laurent du Médoc Château Julia – Sémignan, 5 route des machines – 33112 St Laurent-Médoc – dans le cadre…
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Chaque année, la cueillette du lactaire sanguin, un champignon particulièrement apprécié en Espagne, provoque des perturbations dans les forêts du Jura. Les maires d’Aiglepierre et Pretin, touchés par ce phénomène, témoignent de leur agacement.
Omniprésent des Landes à la pointe du Médoc, le bidaou (en gascon) ou Tricholome Equestre est un champignon particulièrement apprécié dans la région. La douceur de la saveur qu’il dégage contraste cependant avec une réputation sulfureuse. En effet le bidaou constitue une classe à part de champignon, celle des toxiques et comestibles. Avant de consommer…
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