Programme d’activité

ARCHIVES 2024

Sortie sous la conduite de Brigitte VIGNOT de la section mycologie de la Linnéenne de Bordeaux suivie par notre Assemblée Générale.

Sortie mycologique proposée par OIKOS-ACMV (Association pour la Connaissance du Monde Végétal), toujours magistralement guidée par Brigitte Vignot au Bois des Sources à Cestas.

Samedi 19 octobre 2024
Conférence “A propos de la truffe blanche d’Alba”

2024-1012Sortie BelinEn matinéedétermination des échantillonsEchantillon déterminéEcahntillon amanite phalloidePasserelle Graoux
Sortie sous la conduite de Bertrand LARTIGUE,
mycologue de la section mycologie de la Linnéenne de Bordeaux
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Vendredi 4 octobre 2024 Conférence de Frédéric PLACIN, administrateur APCCG, “Les secrets du Cèpe de Bordeaux”

20h00 -Pôle Culturel – Place Marcel Vayssière, Martillac.

Mardi 17 septembre sortie commune avec GPF Médoc.
Visite de la boletière expérimentale de l’APCCG à Hourtin et d’une parcelle en mycosylviculture à Carcans

Hourtin mardi 17 septembre
Sortie GPF Médoc – APCCG

Près de Rauzan (Gironde), dans les carrières de Lugasson, les Champis de l’Antre-deux-Mers produisent des champignons. qui profitent de l’humidité et de la pénombre des galeries pour se développer sur des bottes de paille ensemencées, sans contact avec le sol (lavage inutile) sans insecte et sans parasite. 

  • Champignons japonais Shitaké (ou Shiitaké) appréciés au pays du Soleil Levant pour renforcer l’immunité, combattre le vieillissement cutané, prévenir certaines maladies cardio-vasculaires et réduire le mauvais cholestérol.
  • Ils cultivent l’insolite champignon hérisson au goût de homard
  • Pleurote, champignon européen, apprécié pour son goût en cuisine, mais aussi pour les protéines, le potassium, le phosphore, le fer et nombreuses vitamines qu’il contient. Une culture parfaitement bio, sans aucun ajout et ramassée quotidiennement à la main.

lien Facebook APCCG

Un partage de passion et … de recette. Un menu inspirant pour de prochaines rencontres…avec des d’autres mycophiles gourmands à Belin, Bordeaux, Saint Aubin ou ailleurs.

Merci Adrien pour :
– ton enthousiasme communicatif de “mycophile gourmand” ce samedi 16 mars,
– tes 2 délicieuses omelettes qui ont agréablement surpris nos papilles réjouies par ton discours préalable
– des partages de recettes qui auraient pu durer bien plus longtemps….

Depuis la nuit des temps, l’homme pour se soigner à utilisé ce que Dame Nature offrait. Les champignons en font partis. Utilisés depuis des millénaires par la Pharmacopée chinoise mais Longtemps ignorés sur notre continent, nous les découvrons petit à petit.
Grace à eux nous avons pu fabriquer des antibiotiques, des médicaments antirejet,….

Conférence de Brigitte VIGNOT, Présidente de la section mycologique de la Linnéenne de Bordeaux, membre d’honneur de l’APCCG.

Présentation en 48 diapos – 2,422 Mo

Lundi 22 janvier 2024 Visite de la champignonnière “La cave agricole”

Dans les sous-sols abandonnés des barres d’immeubles du quartier Dravemont, Théo Champagnat et son équipe aux profils hétéroclites s’adonnent à la culture d’endives et de champignons (de Paris, pleurotes et shiitakés). Ils revalorisent ainsi un espace souterrain de 3 000 mètres carrés, dont l’obscurité et le taux d’humidité offrent des conditions idéales à l’implantation d’une champignonnière. Lancée en 2019, la microferme urbaine installée sous 350 HLM a permis de récolter 10 tonnes de champignons et 12 tonnes d’endives pour sa première année d’activité.

Très expérimenté et avec beaucoup de bonhommie, Tarik a accueilli notre délégation de 18 personnes dans l’antre d’un immeuble de Floirac. Nous avons manqué de temps pour satisfaire toutes nos interrogations mais nous avons noué des liens notamment à propos de la culture du shiitaké qui intéresse bon nombre de nos adhérents.

Archives 2023

Championnat de France de chiens truffiers à Celles en Dordogne près de Ribérac le samedi 2 décembre de 9h à 17h,

Chemin au milieu des parcelles
Remise des prix

Sortie mycologique et Assemblée Générale APCCG SAMEDI 25 NOVEMBRE 2023 BELIN-BELIET (33)

A cette sortie était adossée notre assemblée générale annuelle à laquelle au cours de laquelle le bilan de toutes les actions réalisées l’année dernière ont été présentés.

Thème de la sortie organisée avec la la section mycologique de la Linéenne de Bordeaux : ‘’ Les Champignons sur les zones incendiées ’’

9h00 Accueil – salle Jean Paul Fabre 13 rue de l’Abbé Gaillard -33830 Belin-Beliet
09h30 Départ sur le site de récolte


11h30 Retour  salle Jean Paul Fabre (tri et identification des espèces récoltées)


15h00 Assemblée Générale
53 espèces déterminées

Conférence 21 octobre 2023 au Muret (40)

Découvrez les champignons de nos forêts samedi 21 octobre 14h30 salle des associations du Muret

Conférence ludique “Parfaire la connaissance des champignons de nos forêts.
Savoir les trouver, apprendre à les reconnaitre, savoir les cuisiner.

L’Association MCD (Mémoire Culture Développement) nous a proposé par le prêt de nos différents panneaux, de participer à l’organisation matérielle de la journée ‘’ Découvrez les Champignons de nos Forêts’’ En accord avec les organisateurs celle -ci était ouverte aux adhérents de l’APCCG.

Notre participation nous a permis de nouer des contacts avec le Président de cette association Xavier DEMESTER, l’intervenant Adrien THIBAUD, technicien forestier passionné par les champignons, et Nathalie SCHREIBER de la librairie La Libr’Eyre invités à participer à notre sortie et AG du 25 novembre qui aura lieu à Belin-Beliet.

Présidente fondatrice de l’A.P.C.C.G. DE 1991 à 2019

Extrait Sysso/Forêt de Gascogne n°702 octobre 2023

Hommage Marie-Thérèse FAUQUE