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Champignons en Nouvelle Aquitaine

C’est de loin la plus grande région forestière de France où vous pourrez trouver des champignons avec 2,8 millions d’hectares : la Nouvelle-Aquitaine https://share.google/OHmzycuhP6ERzNeeN La France passe à côté des 30 milliards d’euros du marché de ce champignon qui porte pourtant un nom français mais la Nouvelle-Aquitaine va changer la donne


2025-09-11 0

Découvrir Bidaou – AANA

Omniprésent des Landes à la pointe du Médoc, le bidaou (en gascon) ou Tricholome Equestre est un champignon particulièrement apprécié dans la région. La douceur de la saveur qu’il dégage contraste cependant avec une réputation sulfureuse. En effet le bidaou constitue une classe à part de champignon, celle des toxiques et comestibles. Avant de consommer…
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2024-10-20 2