Mercredi 1er avril 2026 visite de la champignonnière de l’Antre deux Mers.
Déjà proposée l’an passé, nous proposons à nouveau cette visite d’anciennes galeries d’extraction de pierre et de la champignonnière suivi d’un déjeuner sur place.
Près de Rauzan (Gironde), dans les carrières de Lugasson, les Champis de l’Antre-deux-Mers produisent des champignons. qui profitent de l’humidité et de la pénombre des galeries pour se développer sur des bottes de paille ensemencées, sans contact avec le sol (lavage inutile) sans insecte et sans parasite.
Rendez-vous à 10h Champis de l’Antre-Deux-Mers
Le Charron – 33760 Lugasson / 07 67 50 54 45
Sur réservation par courriel contact@apccg.fr ou par SMS au 06 37 32 90 28
Participation à la visite de 10 € par personne, 2 € pour les adhérents APCCG
Déjeuner traiteur sur place 30 € sur réservation.
Service à table , pain compris.
Entrée. Œuf cocotte lard fumé et pleurotes &co (co : selon la récolte du jour)
Plat. Volaille basse température trompette de la mort écrasé de pommes de terre et ses shiitake &co
Fromage et salade endives
Crumble aux poires
Café offert
Boissons diverses apportées par les convives pour partage
Une réponse
Merci Yannis
Belle reussite…. rendez-vous pro gain 1er avril !