Catégorie : Non classé

Produire de champignons au milieu des pins

On connaissait la truffe avec les chênes, voici une production plus originale et expérimentale : les champignons lactaires élevés au milieu des pins. Anne Paulhe-Massol s’est lancé dans cette production en 2020 sur 5 hectares à Saint-Sulpice-sur-Lèze (31). Avec l’aide de l’association française d’agroforesterie, les premières récoltes sont prometteuses. Reportage. https://france3-regions.francetvinfo.fr/occitanie/haute-garonne/toulouse/photos-j-ai-souhaite-mettre-en-place-une-culture-innovante-a-forte-valeur-ajoutee-le-pari-d-anne-de-produire-des-champignons-au-milieu-des-pins-3068605.html

2024-12-26 0

Le monde extraordinaire des champignons

France.tv – France 5 – Le monde extraordinaire des champignons Disponible jusqu’au 28/12/2024 Science grand format Tapis sous les feuilles, dans les mers ou dans les airs, les champignons forment un univers unique, mystérieux et fantastique. Il y a parmi eux des génies bâtisseurs, des conquérants, des gloutons insatiables, mais aussi des espèces aux pouvoirs…
Lire la suite

2024-10-24 0

Conférence : A propos de la truffe blanche d’Alba

Merci à Gérard LARRUE et Guy RIBA pour leur conférence samedi 12 octobre dans la salle pr^tée par le Jardi botanique Bordeaux Bastide qui a réuni une douzaine de participants d’OIKOS et de l’APCCG. 2024-1019 A propos de la truffe blanche d’Alba Gérard LARRUE-Guy RIBA

2024-10-20 1

Sortie mycologique du samedi 12 octobre

Dans le cadre particulièrement accueillant du Graoux (Un grand merci au PNRLG), cette sortie nous a permis de trouver plus d’une soixantaine d’échantillons sous la houlette de Bertrand LARTIGUE de la Linéenne. Repas partagé au soleil devant la salle panoramique du Graoux, classement des échantillons, détermination et exposition (Liste à venir)

2024-10-14 1

Les chiffres sur les champignons

LE CHEMIN DE LA NATURE – Christophe de Hody, fondateur & Aymeric de Kerimel, Animateur, modérateur, diplômé en écologie et en mycologie De 2017 à 2022, plus d’une quarantaine de professionnels aux compétences et parcours divers ont travaillé ensemble pour construire les parcours de formation du Chemin de la Nature.Rassemblés autour d’une passion commune pour…
Lire la suite

2024-10-08 0

Les champis….

https://www.lejournaldumedoc.fr/actualite-2945Cueillette-les-champis-cep-a-s-que-pour-le-plaisir

2024-10-04 0

Précommande de mycelium de Shii-take et de bûches de chênes

Nous reprenons la fourniture de mycelium de Shii-take qui était proposée lors de nos permanences à la foire de Bordeaux. Si vous avez un espace ombragé, vous pouvez vous lancer dans la culture du Shii-take (CF. pièce jointe) Nous vous proposons une précommande à compléter avant le lundi 22 septembre pour assurer la fourniture de…
Lire la suite

2024-07-12 0

Chanterelles ou girolles

Brigitte Vignot – 11 mars 2024 Sous le terme de chanterelle bien connue des gourmets se cache en définitive plusieurs espèces comestibles de champignons. Communément nommé girolle c’est le champignon « sauvage » le plus apprécié après notre cèpe de Bordeaux, recherchée par les gastronomes et grands chefs culinaires pour son subtil parfum et sa saveur incomparable.…
Lire la suite

2024-07-12 2

Des champignons comme isolant écologique, l’idée surprenante d’un Charentais

https://france3-regions.francetvinfo.fr/nouvelle-aquitaine/charente/angouleme/des-champignons-comme-isolant-ecologique-l-idee-surprenante-d-un-charentais-2992706.html

2024-07-01 1

Wood wide web

A lire dans le dernier Hors série de Sience&Vie de mars 2024, pages 50-55 : “Ce réseau souterrain de filaments de champignons et de racines entremêlés attise la curiosité des scientifiques”

2024-02-14 0

© Association des Producteurs de Cèpes et Champignons de Gironde 2024